lunes, 11 de febrero de 2019

Pasta cremosa con espinaca


Pasta cremosa con espinaca

Ingredientes
30 g Aceite de oliva
1 Cebolla (mediana)
Espinacas (descongeladas y escurridas)
250 g Macarrones
200 g Crema de leche (o nata líquida para cocinar 1 brick)
500 g Agua (caliente)
Queso rallado
Preparación:
Calentar el aceite.
Sofreir la cebolla y las espinacas descongeladas y escurridas.
Poner la paleta mezcladora y añadir los macarrones, la crema de leche y el agua. Tapar con el cubilete hasta que hierva, después quitarlo.
Dejar reposar unos minutos, mezclando de vez en cuando a velocidad 2 (sin temperatura) para que no se peguen. Finalmente añadir el queso rallado removiendo a velocidad 2 y servir.
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